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大野山雞|草藥畜牧的先行者

 

從法國廚房到台灣鄉間,親手打造美好滋味食材

  創辦於2016年,黃啟洋為法餐廚師,曾國內外各大飯店餐廳工作,亦遠赴澳洲、法國修業。回到故鄉後,看見台灣放山土雞文化日漸式微,過去放養在院子田邊,自由啄食土壤的飼養方式已漸漸消失,決定與家人在杉林共建牧場,遵循天然、友善、安全的方式生產美味食材。 

  來自多種草藥的天然微量元素,是打造雞隻風味的關鍵秘密,黃啟洋的父親是藥劑師,也是台灣草藥達人,鑽研台灣草本藥物二十餘年,在大野牧場內開墾五公頃的草藥園,萃取草藥精華供應牧場雞隻使用,堅持 16 周足齡飼養,造就雞隻鮮甜風味。

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【組合現省NTD. 721】
✔ 最大方的滴雞精,每包多達65ml
✔ 採用16週足齡放養山雞
✔ SGS認證:48種動物用藥無檢出


配送僅限台灣地區宅配
付款方式僅限line pay、信用卡

大野山雞商品將於10/8配送出貨

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